(418) 720-7257
Voici un petit guide qui vous permettra de vous faire
de bons tacos à l’image de TACOS Y SALSA !
Tout d’abord, sachez que cuisiner des tacos est une expérience.
L’ambiance et l’environnement joue beaucoup dans le voyage !
Alors, avant d’ouvrir votre sac, jouez de ce projet !
Créer votre ambiance et vivez une expérience TACOS Y SALSA…sans moi.
DÉBALLEZ VOTRE SAC
Disposez sur la table les 3 sauces Tacos y Salsa,
le contenant d’oignons, de coriandre et de lime.
Des assiettes, quelques cuillères
et des serviettes de table. Essentiel !
LES CUISSONS
Accessoires
Viande
La tortilla
LE TACO
Une fois la tortilla prête, déposez-la dans une assiette
CONSEILS DU CHEF !
Faites un taco à la fois et dégustez-le.
Au moment du prochain service, on remet la moitié du poêlon sur le feu.
Un peu d’huile, une tortilla et voilà, c’est reparti !
Je vous suggère de ne pas fermer votre rond… votre choix.
Option rond ouvert, PENSEZ à enlever votre poêlon du feu pendant qu’il ne sert pas.
Allez-y doucement, vous aurez entre 4 et 5 tacos chacun.
Ne faites pas chauffer toute la viande en même temps. Elle réchauffera en quelques secondes !
Une bonne tortilla, bien chauffée, restera souple et savoureuse. L'huile joue un rôle primordial dans le processus. Pas plus, pas moins, juste assez !
Un bon rapport dans la quantité de viande et d'oignons permettra la chimi avec la tortilla. C'est le secret !
Un repas molo dure environ 1 heure et ben du plaisir. Un voyage dans les tropiques !